在这个金秋送爽、文明气味稠密的秋日，2024年11月13日上午，国图文创馆（湖州）在国家图书馆与湖州市委宣传部的战略携手下，正式拉开了前奏。

  这座近3000平方米的新式多元复合型文明空间，由国家图书馆旗下北京国图立异文明服务有限公司与湖州市交通出资集团有限公司精心打造，集图书出售、借阅、文创展销、主题展览、研学训练、文明沙龙、非遗体会、咖啡餐饮、同享学习、亲子教育等多功能于一体，为湖州市民及访客带来了一场文明的盛宴。

  在国图文创馆（湖州）的隆重开业之际，11月16日下午，国图文创馆（湖州）联合中信出书集团特别策划了一场展现宋代日子美学的活动“杏会《宋宴》：舌尖上的宋朝”，并侥幸地约请到了《宋宴》的作者之一卢冉作为主讲嘉宾，带领现场的读者一起探究宋代日子美学的共同魅力。

  《宋宴》不单单是一部食谱，它是一次穿越时空的美食探究，由徐鲤、郑亚胜与卢冉三位作者经过很多考据古籍古画，复原出75道经典宋代菜肴，并在书中细腻描绘了宋朝宫殿、文人雅士与平民百姓的餐桌景色。这些菜肴从热菜到素食，从冷盘至羹汤，每一道菜不光罗列了配料与烹煮过程，还会从宋人的日常日子下手，谈一谈这是谁的构思、被谁在何种场合享受、威胁什么非说不可的往事，用舌尖去感触前史，远远超出了食物自身的趣味。

  活动现场，卢冉教师以其深沉的学术见识与生动的叙述，将《宋宴》中的美食故事与前史典故娓娓道来，宋代皇室餐桌的精美精美；宋代厨娘的作业场景；街边酒肆食肆的火热现象；以及络绎在店肆与民宅之间的宋代“外卖”……丰厚的日子场景与解读，让在场的每一位听众都似乎置身于那个富贵的宋代，与古人同享美食的欢愉。

  在现场，卢冉不只共享了《宋宴》中的美食意趣，还深入探讨了宋代的美学寻求与审美情味。《宋宴》一书中收录了多幅宋代绘画、书法与器物的介绍，在卢冉教师的现场解读下，为观众出现了一幅幅生动的宋代日子画卷。

  宋画、宋辽岩画、唐宋器物等图片，都被收录在书中。例如张择端的名作《清明上河图》，像快照相同出现了北宋的大城市日子：市郊萧索的村落，城内密密麻麻的店肆、人头攒动的街衢、星级酒楼与饮宴的豪客、兜销杂货与小食的摊贩、骑驴坐轿的有钱人、出卖劳力的穷户、看相卖卦的半仙……又如被归入宋徽宗赵佶名下的《文会图》，画面焦点是那一桌摆设精美的器物：簇饤看盘、花台、果子碟、酒壶、酒盏，前方还有四位仆侍正在烹茶备酒，全方位展现了一场上流社会的高档筵席。在没有照相机的时代，这肯定是最写实的载体。而从浙江省博物馆、镇江市博物馆等收藏的金银盘盏中，则能目击宋人酒器的豪华之美。

  近年来，宋代美学逐步走向群众，影视剧《梦华录》、舞蹈《只此青绿》等都展现了宋代美学中的精美之姿。卢冉在现场也共享了许多不为人知的宋代轶事，从苏东坡独爱的零食到杜甫与友人的“最终的晚宴”，这些故事好像一串串珍珠，串联起宋代社会的名人轶事、社会习俗与文明艺术，为现场观众勾勒出一个立体而生动的宋代社会图景。

  在精彩的共享往后，现场读者的反应也十分火热。面临许多读者猎奇的“从哪里可以正常的看到这么多古籍本来”这一问题，卢冉介绍自己常常在国家图书馆的中华古籍材料库中进行查找，近距离欣赏这些宝贵的前史材料，考据宋代文明的一起，体会一场视觉与味觉的两层盛宴。

  在国图文创馆（湖州）的开幕活动上，卢冉的精彩共享不只是一次美食之旅，更是一次深入的宋代文明探究，为读者从美食的视角动身，从日子的片段中感触宋代审美的共同魅力。它让我们在快节奏的现代日子中找到了一片安静之地，得以慢下来，细细品味那些撒播千年的美食与文明，感触宋代那份共同的前史神韵与文明气味。